Ferme de la Princesse :
foie gras artisanal et autres produits du canard à Waudrez

Envie de vous procurer du délicieux foie gras à Waudrez ? Nichée au cœur d'une campagne verdoyante, la Ferme de la Princesse vous invite à déguster foies gras et autres produits artisanaux. Chez nous, le canard, un produit qui se consomme toute l’année, est roi !

Présentation

Nous assurons une production locale et familiale depuis plus de 28 ans. En partenariat avec différents artisans, notre magasin vous propose également un vaste choix de produits régionaux. Vous y trouverez panier gourmand avec confiture, alcools régionaux, fromages, escargots, etc.

Produits du canard

Outre le foie gras cru, entier mi-cuit ou en bloc, nous vous proposons différents produits issus du canard. Magrets, aiguillettes et cuisses crues, ainsi que de nombreuses autres spécialités à base de canard. Vous trouverez par exemple chez nous cuisses de canard confites, rillettes de canard ou encore cous farcis.

Autres spécialités

Nous disposons d’une large gamme de produits de bouche parmi lesquels confitures maison, pommes de terre, volailles fermières, bières, etc. Il s’agit chaque fois de produit du terroir directement issus de notre région et fabriqué de façon artisanale.

Activités découvertes

Nous vous invitons à découvrir la méthode de fabrication de notre foie gras maison grâce à la visite guidée de nos ateliers. Cette activité de découverte est agrémentée de précieux conseils et une petite dégustation est également prévue. Pour particuliers ou professionnels de l’Horeca, groupes de 15 à 40 personnes (maximum).

Recettes

Vous planifiez un repas entre amis ou en famille ? Vous cherchez une recette de foie gras ou de canard ? Nous vous confions des recettes faciles, à suivre étape par étape, pour pouvoir mettre en valeur votre beau produit. Toutes nos recettes sont testées et approuvées par de nombreux gourmands !

Contact

Impatient(e) de déguster notre terrine de foie gras artisanale ? Pour tout renseignement complémentaire, toute commande ou réservation d’activité découverte, il vous suffit de nous contacter par téléphone. Pensez à réserver vos produits pour obtenir un service optimal. Situés à Waudrez, nous sommes facilement accessibles depuis Binche, Leval-Trahegnies, Estinnes-au-Val, Bray ou La Louvière. Sachant que nous avons des clients dans toute la Belgique.